為了鞭策自己，由今年開始我決定每年都會訂立一些護膚目標，我的2019護膚目標是美白，所以我就先由食材方面著手，就是美白之王奇異果！
奇異果體積雖然細小，然而，這種水果卻蘊含豐富營養，它不僅含有大量的維生素B、維生素C、維生素E等營養元素，還富含上十種胺基酸，具有非常強的抗氧化作用。除了豐富的維生素外，奇異果還含有其他水果少見的葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸以及天然肌醇等……並且它的鈣含量是蘋果17倍，維生素的含量是橙的2倍，能為人體帶來數之不盡的益處。除了抗衰老、預防心血管疾病等，更具有驚人的美容功效，除了能美白嫩膚之外，還能排毒瘦身。
奇異果的10大好處
1）美白嫩膚
奇異果富含維生素C，有助肌膚骨膠原蛋白自生，亦能美白肌膚，使皮膚緊緻有彈性。
2）潤腸通便
奇異果里含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助食物消化。同時，奇異果還含有豐富的果膠，這種元素具有非常好潤滑腸道的功效，它能讓脂肪不被身體所吸收。而且果膠還可以清理腸道里的垃圾，有效加速排便，並把體內毒素排出體外。
3）肌膚注水
其維生素E成分有促成細胞再生及養潤皮膚的功效，保持膚質水嫩。它還可以有效補充皮膚被曝曬後所喪失的水分，有助於恢復肌膚彈性。
4）延緩肌膚老化
其抗氧化成分除了有助身體排毒，亦有效中和游離基，加快細胞再生，防止皺紋、細紋及老人斑等的產生，延緩皮膚衰老。
5）秀髮豐盈
奇異果含有維生素C及E，是保持頭髮健康的重要營養。而當中的鋅、磷、鎂成分，有助刺激頭皮血液循環，使髮絲持續健康生長，防止出現脫髮。
6）滋養頭皮
維生素C亦促進頭皮的膠原蛋白生長，能改善及防止出現頭皮屑問題。
7）減少脂肪堆積、促進脂肪燃燒
奇異果中含有蛋白質分解酵素，能有效地幫助人體分解脂肪。而且，它還可產生蛋白質，並加快新陳代謝的速度。同時奇異果里含有大量的賴氨酸、加硫胺基酸，是幫助肉鹼合成的必須胺基酸。而肉鹼是可以燃燒脂肪的成分之一，它具有晉升體內多餘的脂肪轉換為熱量的作用。
8）健康瘦身
奇異果含糖量和熱量也低，富含膳食纖維，僅有45卡路里，但卻可以令人產生很強飽腹感。
9)保護視力
奇異果中含有的葉黃素，可以改善多種眼部疾病，包括黃斑性退化。葉黃素能過濾短波紫外線，從而保護眼睛。
10) 改善睡眠質量
奇異果能有助於改善睡眠質量，是由於它所含的血清素。血清素還可以增強記憶力，緩解抑鬱的情緒。
其實過往我的早餐一向也不乏奇異果的出現，大概一星期都會吃一至兩個奇異果，今年我決定將份量加倍，每星期要吃三至四個奇異果！所以我也想了簡單的新花樣，要內敷外服！除了就這樣吃之外，也可以來一杯奇異果蜂蜜，改善皮膚乾燥！
奇異果蜂蜜
材料
奇異果2個
蜂蜜1茶匙
水 半杯
做法
1. 奇異果去皮切塊放入攪拌機打勻。
2. 把1倒入杯中然後加蜂蜜調味。
然後將餘下的奇異果皮物盡其用，以奇異果進行DIY天然護膚，達致內外美容功效！
怎樣做呢？將奇異果皮內部輕輕搓面按摩兩分鐘，然後靜待15分鐘後再去洗臉，當中的酵素和維他命C可降低油脂分泌，使肌膚保持緊緻嫩滑。
該如何選擇奇異果？
挑選奇異果時，建議選表皮帶有自然光澤且沒有斑點、絨毛整齊、無傷痕、蒂頭顏色鮮嫩、握捏時稍有彈性的奇異果。這樣的果實更新鮮，而且保存得比較久。
最後要注意的是，奇異果雖然有很多益處，但還應適量食用、每天進食不要超過四個。另外，因奇異果內鉀含量高，腎臟病患者如果需要限鉀，應避免食用奇異果，若有服用抗凝血藥物的人，食用前應向醫生諮詢，以免影響血液凝結及藥效。