【2022端午節】最後召集！精選8款養生滋味素糉

時間過得真快，下星期就是端午節，原來這麼快又一年，又是時候推介不同的素糉給大家！傳統的糉以往多以肉餡為主，近年坊間推出專為素食人士而設的素糉，而今年推出的素糉餡料比去年更多元化，有補血功效的棗蓉荔枝鹼水糭、高纖養生的珍菌竹笙淮山糭、用蒟蒻米製的燕窩十勝紅豆紫薯糭等，健康又養生，除了是素食者的福音之外，同時讓不是素食者的朋友也多一些不同的選擇。以下附上精選8款養生滋味素糉的介紹和訂購網址，還沒買糉過節的你不妨參考一下，然後趕快選擇喜歡的款式下單吧！

1.帝港酒店集團 - 三色有機養生糭（HK$205）

三色有機養生糭包括羊肚菌金栗新豬肉糭、松茸桂圓薏仁糭、桂花藜麥甜豆糭組成的特色端午糭子組合。

羊肚菌金栗新豬肉糭選用純植物成份的新豬肉，其配方來自豌豆、非基改大豆、冬菇及米，味道及質感能與真豬肉媲美。松茸桂圓薏仁糭，挑選雲南松茸及甘甜的桂圓，加上薏仁、綠豆、靈芝菇、糯米及香菇醬包成充滿菌香的素糭。桂花藜麥甜豆糭，集合營養豐富的五色雲豆：紅腰豆、大紅花豆、大白雲豆、黑豆及白奶花豆，及有機三色藜麥製作而成，陣陣桂花香十分怡人。

訂購網址：

https://royaldelights.com.hk/product/nutritious-combo/

2.嘉麟樓 - 棗蓉荔枝鹼水糭(HK$308)

喜歡嘉麟樓的棗王糕的話，絕對不能錯過棗蓉荔枝鹼水糭，靈感來自百年食譜，具補血功效，其果香獨特，甜甜的花香叫人吃不停口；蓮蓉鹼水糭甜而不膩，以蓮蓉製成的甜餡與糯米完美配搭，香甜鬆軟。

訂購網址：

https://eshopphk.peninsula.com/cart/product?pid=31

3.翠亨邨 - 「鴛鴦素薈」套裝（HK$218）

「鴛鴦素薈」套裝包括養生珍菌竹笙淮山糭及黃金柑桔糭，養生珍菌竹笙淮山糭以雲南出產的珍貴羊肚菌及黃耳入饌，加上竹笙、淮山及混有高纖藜麥製作口感豐富的糭子，味道鮮甜不膩，滲透菇菌清香。至於，黃金柑桔糭以糖柑桔及自家製柑桔茸炮製鹼水糭，配以蜜味柑桔醬，香甜味美且散發淡淡果香。

訂購網址：

https://www.mira-eshop.com/zh/THV-Assorted-Mushrooms-Rice-Dumpling-2022

4.ikea素肉丸猴頭菇金栗素糉（HK$46）、紅果子豆沙糉（HK$39）

ikea今年再度推出三款自家品牌的特色糉子，其中兩款是素糉，包括素肉丸猴頭菇金栗素糉及紅果子豆沙糉！

推介素肉丸猴頭菇金栗素糉，採用了由 Ikea 親自開發的植物素肉丸，以豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋葱和蘋果製成，並以蘑菇、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味。

而喜歡甜食的你不妨試試紅果子豆沙糉，平日用於瑞典肉丸調味的紅果子醬破格成為糉子內的特別餡料，配搭口感綿密濃稠的豆沙，清甜不膩。

5.富豪酒店 - 富豪至尊名粽禮盒 D (HK$368)

富豪至尊養身名粽禮盒，為追求健康及素食人士增添更多美味選擇，當中包括：

富豪至尊養生牛肝菌五色豆粽

加入黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆，含豐富膳食纖維及多種營養成分，加上富蛋白質的雲南牛肝菌，香味撲鼻，口感與一般傳統粽子無異，是注重健康客人的最佳選擇。

富豪至尊蓮蓉鹼水粽

選用上等蓮子製成軟綿幼滑的蓮蓉，呈現純樸自然的味道，一口煙韌粽子，一抹淡淡鹼水香氣，清新又不甜膩。

富豪至尊桂花紅豆芋蓉粽

以紅豆取代蓮蓉，桂花與紅豆具有養顏功效，再加上陣陣桂花清香，為節日增添新鮮感。

訂購網址：

https://www.buys.hk/regal-hotels/html/festive-premier-goodies-checkout-zh.html?utm_source=Facebook&utm_medium=ad&utm_campaign=CNY_Pudding_2022_TC

6.Green Common - 牛肝菌新肉絲素咸蛋黃糭（HK$49)、五香新豬肉藜麥素糉(HK$49)

Green Common 今年再度推出純素系列，包括牛肝菌新肉絲素咸蛋黃糭及五香新豬肉藜麥素糉。

牛肝菌新肉絲素咸蛋黃糭以多種健康食材製成，OMNI 新肉絲完美配合素咸蛋黃，牛肝菌及栗子等食材，內餡豐富飽滿，糯米混合營養豐富的雜穀米及紅藜麥，為軟糯的糉子增添層次口感。素咸蛋黃主要由南瓜製成，膽固醇含量比起有咸蛋黃成份的糭低，是更健康的食材；以一顆約 20 克重的鴨蛋黃計算，膽固醇含量為 315 毫克，而用純植物南瓜製造的素咸蛋黃則不含膽固醇。