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© Sunbreeze Limited

October 18, 2019

最近很多朋友都會感到焦慮不安,甚至出現失眠的情況,長期身處精神緊張的心情下,身體的免疫力也會受到影響,大家可以為自己準備一些食療方案,因為食物是可以緩解壓力的,以下介紹兩款能養血安神、平復情緒同時保護腸胃的養神美顏粥,做法和食材都極之簡單!

1.紅糖桂圓粥

桂圓富含葡萄糖、蔗糖及蛋白質有養心安神、滋陰補血的功效。適合心悸失眠、面色枯黃的女性進補之用。

材料:

小米100克

桂圓20個

紅糖少許

做法:

將小米與桂圓肉同煮成粥。

待粥熟,加入紅糖。空腹吃效果更佳。

如果覺得黑米蓮子粥的味道很淡的話可以加一點紅糖,但是我吃的時候是不會加的,能感受到淡淡的米香和蓮子清甜的味道。

 紅糖桂圓粥能養血安神,經常食用可平復情緒。但注意桂圓屬濕熱食物,多吃容易引起上火,所以切記食用時要控制數量。

2.蓮子黑米粥

蓮子是常見的滋補之品,有很好的滋補作用。古人認為經常食用蓮子可去百病。常吃蓮子可預防抑鬱,適合心情不佳,有失眠傾向的人食用。

而且可治夜寐多夢、健忘、心煩口渴等病症。而黑米營養豐富,可入藥入膳,具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。

同時它還含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動。

材料:

蓮子30克

黑米100克

做法:

黑米洗淨,用水浸泡一夜;

蓮子洗淨,將蓮芯去掉,浸泡30分鐘。

鍋中加適量水,放入黑米和蓮子,水滾後改用小火慢慢煮,熬煮成粥即可。

蓮子黑米粥完成!

蓮子黑米粥能安神助眠、養胃滋補,我不客氣啦!

Tips:蓮子芯該怎麼去除?

1.最直接的方法就是直接把蓮子掰開,去除蓮子心。

2.如果想要保持原來的形狀,就用牙籤稍稍一頂就可以快速去除蓮子芯。

September 6, 2019

掐指一算,過兩天就是中秋節了!「每逢佳節胖三斤」,美食當前,一旦沒有把持住,就算沒有胖三斤,也容易食滯導致消化不良。

中秋當然少不了主角「月餅」,因為其較為甜膩,如果吃太多容易出現食滯的情況,並出現口臭沒胃口的現象,嚴重甚至會出現腸胃病發。這些現象中醫稱為「食積」,意思是指食物積累。除了進食過量月餅之外,沒有按時進食或暴飲暴食等不良飲食習慣,都會導致胃動力不足,出現消化不良、胃痛等症狀。這時就需要多吃一些健脾和胃、疏肝理氣、消食的食物。

這次就來分享三個簡易消滯飲品,除了美容養顏之餘,讓大家避免吃月餅後可能會出現的飽飽滯滯、消化不良情況!

1.蜂蜜菠蘿雪梨汁

菠蘿含有的菠蘿蛋白酶可分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的脂質,有改善局部血液循環、降低血液黏稠度的作用,所以經常食用高脂肪、高熱量食物的人應該多吃菠蘿,能解油膩、促進消化。在飯後食用菠蘿,可以消除油膩,起到助消化、緩解便秘的作用。

大家說不懂得切菠蘿,其實步驟很簡單,將菠蘿去尾後放直立,再將外皮切下,再以V字切法去除菠蘿釘,吃起來會更順口!

材料:菠蘿1/3個、雪梨1個、水500毫升、蜂蜜1茶匙

做法:

1:雪梨削皮去核,切小塊。

2.菠蘿去皮,然後將菠蘿切成小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘之後,再用清水洗一遍。

3.將菠蘿、雪梨塊和將水倒入攪拌機中,調入蜂蜜。

5.將食材攪打成菠蘿雪梨汁並將果汁倒入杯中即可。

Tips:

1.吃菠蘿前,宜先用淡鹽水浸泡,可去除菠蘿中的酸澀味道,更利於消化。不過要注意口腔潰瘍或者有牙齦疾病者不宜吃菠蘿,菠蘿會刺激口腔黏膜,產生不適。

2.菠蘿一次不宜吃太多,最多不超過半個。

2.木瓜奇亞籽燕麥奶

木瓜含豐富維他命A,有助抑制脂肪吸收,其酵素有效分解蛋白質及澱粉質,能幫助腸道蠕動。半個中等大小的木瓜就能提供成人一天所需的維他命C。

 材料:燕麥奶、木瓜2件、奇亞籽少許、蜂蜜1茶匙

做法:

1. 將木瓜洗淨、切粒備用,將生機燕麥奶沖泡好...

August 1, 2019

夏天永恆的主題是什麼?

除了防曬,還有防蚊!

即使全世界都拋棄了你,還有它對你不離不棄。夏天令人心煩的事情之一,就是蚊叮蟲咬!

在蚊蟲猖獗的夏日,嬌嫩的皮膚被蚊子叮過,渾身痛癢難耐,晚上根本睡不著覺;有些女生為了避蚊子不敢露胳膊大腿,只能將美美的裙子壓在箱底。可為什麼有些人卻幸運地地避開蚊子的「攻擊」?要做好防蚊工作,首先要瞭解自己是不是擁有「惹蚊體質」。那麼,蚊子到底對哪些人「情有獨鍾」呢?

1.體溫高、呼出二氧化碳多的人

蚊子觸角里有一個受熱體,對溫度十分敏感,使其在50米開外就能通過嗅覺鎖定「目標」。因此,相比瘦小的人,體型魁梧的人釋放出的二氧化碳就多,或在運動後、喘粗氣的時候,更容易被蚊子叮。流汗的人身體散熱快,能讓蚊子立即察覺到。

2.穿深色衣服的人

蚊子具有趨暗的習性,黑色是蚊子進攻的首選對象,其次是藍、紅、綠等。所以,夏日晚間最好穿白色或淺色的棉質衣服。

3.化妝的人

粉餅、面霜、爽膚水等化妝品都帶有蚊子喜愛的味道,化妝了的人會比不化妝的人被叮咬的機會高。

4.孕婦

醫學研究顯示,孕婦遭蚊子叮咬的機會比其他女性高一倍。這是因為孕婦呼出的氣體中含有多種易招惹蚊子的化學物質,並且她們腹部溫度較高,皮膚表面的揮發性物質也相對較多。

5.新陳代謝旺盛的人

小孩子相對於成人來講,新陳代謝比較快,他們皮膚光滑細嫩,容易成為蚊子的目標。而老人正相反。

惹蚊體質不用怕,今天我就來分享一些自己在生活中防蚊的小妙招!

防蚊方法1:穿淺色衣物

到戶外時,宜穿白色或淺色的長袖衣褲。同時也可把蚊怕水噴在衣服上,多加一重保護,事後亦應徹底洗淨。

防蚊方法2:身體盡量保持乾爽

如果在戶外活動後,大汗淋漓時應盡快洗澡或用清水抹走汗水,因這氣味會吸引蚊子。當然,同時避免使用有香味的化妝品或護膚品,亦可減少蚊子埋身機會。 

防蚊方法3:選擇合適的蚊怕水

現時市面上有多款驅蚊噴霧,為大家推薦六款我覺得防蚊功效十分超卓的驅蚊噴霧,你們可以...

June 5, 2019

說起減肥,想必大多數人都有滿滿的血淚史。經常說要減肥,不一會兒就對美食投降,體重怎麼也下不去。

如果你問我,有沒有一種既能吃得健康,又能減肥的食物,往下看!

最近掀起了一股飲食熱潮,就是以椰菜花取代白飯!它比米飯低卡、高纖,深得明星們的喜愛。

椰菜花,除了清炒入饌外,最近還有不少人喜歡把它攪拌研碎,加入配料再炒,當作米飯吃。

椰菜花飯(Cauliflower Rice)是最近非常流行的減肥食譜,「椰菜花飯」煮法非常簡單,將白椰菜花切碎再炒熟便可。

在外國,很多人用椰菜花來代替白飯,因為椰菜花的卡路里低,口感與白飯很相似,達到減肥的效果。

一碗「椰菜飯」的熱量只有35卡路里,是一碗白飯(242卡路里)的15%,即是吃7碗「椰菜飯」才等於1碗白飯,

所以能增加飽肚感,可減低卡路里的攝取,有助減肥。

「椰菜飯」含有維他命C,能增加人體免疫力,對於皮膚有美白淡斑、維持骨膠原、預防皺紋出現的功效。除此之外它含豐富蛋白質、鉀、錳、葉酸、維他命K、B群和奧米加3脂肪酸,含天然抗氧化物,有助對抗炎症,幫助排毒。而維他命B群之中的膽鹼(choline),是人體必須營養素,有助大腦發育,加強記憶及學習能力。

「椰菜飯」纖維豐富,促進腸道蠕動,有助清潔腸道,增強消化系統,而且有效降低膽固醇;還含有小量鈣質、葉酸、維他命A,比白飯的營養質素更高。其次,一碗「椰菜飯」鉀的含量為267mg,比白飯高約5倍,有效排走因鹽份而引致的水腫,瘦身一流,據說連歐陽娜娜也靠吃椰菜花飯成功減去了5kg呢!

我之前試過將椰菜花作素雞翼材料,在外國的餐廳我也經常都會點椰菜花飯來吃,但其實從來未試過親自煮椰菜花飯,這次就讓我在公司挑戰一下,弄一道簡易的蘑菇蛋絲椰菜花飯!

...

January 29, 2019

年近歲末,相信大家都差不多開始準備進行大掃除了吧?「年廿八洗邋遢」是中國農曆新年前的傳統習俗,大家都希望除舊迎新,迎來美好的一年。其實我們的身體也一樣需要進行大掃除,透過斷食,可以把我們在肚裏的腸臟來個大清洗大掃除,淨化我們的身體,重新啓動新陳代謝!

斷食就是自願在某段時間之內不吃固體食物。有些斷食方式連其他飲料也不喝,只喝水。有些斷食方式連水也不喝。斷食,已經不單是一種健康療法,甚至已經演變成一種潮流。這次為大家介紹兩種最簡單的,在國外也十分流行,都是我親身嘗試過的:

1.果蔬汁斷食法:期間不進食固體食物,只喝白開水、果蔬汁或蔬菜湯。

話說排毒果汁,我們排出體外的不是什麼恐怖的毒素,而是宿便,但宿便正是身體需要定期清理的垃圾。 

當初究竟為什麼會接觸果汁排毒呢?大概是在5年多前,第一次聽到別人口中說喝果汁就會瘦!「會瘦」這兩個字不光是 model 吧, 是大部分女生聽到都會兩眼發光,想要繼續探索下去的話題。二話不說很快就訂來了 3 天的果汁,自問自己並不是一個超級放縱大吃大喝的人,但愛吃的我也絕對不是閒著的料,經常也會為了獎勵自己放縱的吃一頓大餐,來香港後對甜品也是毫無抵抗力,不過,還好平時我對水果還是很熱衷的,水果的攝取量還是蠻多的,所以當第一次試喝果汁排毒的時候,目標已經定為 level 2 的 階段。 

市面上大部分排毒果汁都是按水果和蔬菜比例,還有卡路里的高低來分階段的。水果汁比例高的算是入門階段 level1,因為果糖的成分高,容易 入口,會比較有滿足感,相對適合第一 次做果汁排毒的人士。蔬菜汁的比例高 的,果糖相對低的分別為 level2 中級 和 level3 高級階段,當然蔬菜汁的飽 腹感會沒那麼強,卡路里也相對少很 多,不太建議需要消耗大量體力的人去喝,人會變得很沒有精神。通常運動量大的人士,可以選擇另一個比較多蛋白質,相對多一些卡路里的果汁,裡面會 配上不同的e...

September 20, 2018

是的,我又回到多倫多了。

相隔一個月又回多倫多,是因為好朋友要出嫁了!所以我要參加她的婚禮,做她的伴娘!順便也可以與家人提早過中秋~

這兩個小娃兒,我才剛進門口,就跟我要禮物🎁沒有辦法,靚靚亞姨只能趕快拿出燈籠🏮

(題外話,靚靚是我的乳名,家裡人都是這樣叫我的)

不要看這兩個小寶貝自小在外國長大,以為她們不懂中國的節日,她們每年中秋節都要吃月餅,玩燈籠的呢!

說到了吃月餅,中秋佳節快要到了,近來也收到很多朋友寄來的月餅,幾乎想將它們全都吃掉,哈哈~

在這個傳統的佳節怎麼能不吃月餅呢?可是,相信大家都知道,月餅的熱量極高!據悉吃一個傳統月餅,就等於吃掉了3.5碗飯!太可怕了......

那麼,怎麼吃月餅才不會發胖呢?原來與月餅的款式、甚至進食的時間有莫大的關係!

1.要懂得選擇月餅

a.選款式:廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對低油糖。脂肪含量大概的排名是這樣:蘇式>廣式>冰皮。而糖含量的排名是:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮月餅的熱量比傳統月餅熱量低。

b.挑餡料:選擇豆沙、綠豆沙等水果類的口味的月餅卡路里相對較低,五仁、蛋黃就相對較高,然而,當中卡路里最高的是雪糕月餅,還是少吃為妙。

c.看大小:傳統的月餅為120克/個,熱量驚人,每次最多吃四分之一個月餅或半個迷你月餅就好,既嘗了月餅味道,熱量攝取又少。

2.盡量在日間的時候吃月餅

早餐和午餐攝入的能量,一小部分作為補充,絕大部分是用來消耗的。也就是說,早餐和午餐吃飽了,攝入的能量基本也會在白天被代謝掉,而晚餐就不一樣了,因為人體在晚上的熱量支出大大低於白天,所以晚餐攝入的熱量不宜過多,否則多出來的熱量就會變成脂肪儲存在你的身上,所以我們最好選擇在早餐或午餐時間進食高熱量的月餅,這樣還有一整天時間去消耗,然後在晚餐減少飯、麵及麵包等澱粉類食物的份量,這樣既可以享受到美食,又可維持身段。

...

August 23, 2018

雖然拍出來要有長腿效果真的很重要,但是其實我覺得拍照最重要的是整體美感,大家也不要過份盲目追求長腿效果,不然很容易會弄巧反拙。好啦,這次就繼續讓我親自演繹錯誤示範,分享三個拍照很容易出現的錯誤姿勢,讓大家注意注意:

拍照錯誤姿勢1.美人魚式的坐姿

要優雅地坐在地上或同一地平線的地方拍照是一件很困難的事情,一來又怕感覺會很沒有儀態,二來又怕會不小心擠出贅肉,所以大家很自然就會仿效美人魚的側坐姿,不會走光,又不怕擠出贅肉。

騰空出來的手,還可以趁機扶一扶太陽眼鏡。優雅之餘又悠閒寫意。

大家真的這樣想嗎?

可是......這樣感覺會不會覺得有點太過悠閒了?而且畢竟美人魚傳說已經有千年了,採取這個坐姿很容易增添媽媽年代的古典風,時尚度就會有點不足。

所以大家側坐的話,可以參考我這個坐姿,一隻腳伸直,另一隻腳屈曲,這樣看起來不會很粗魯,同時也很自然。

拍照錯誤姿勢2.手部動作過多、並瘋狂交叉雙腳

雖然我之前有教過大家,交叉腳可以讓人看上去更顯修長,可是不是每種情況都能配合交叉腳的,例如:

一手在扶牆,一手在叉腰,已經很忙碌了,雙腳還不忘弄個交叉來修飾腿型,這樣的照片,看起來就有點浮誇🙈

再來看另一張。

本身用雙手托眼鏡,動作已經很大了,還將後腳的腳尖,放在前腳的腳跟前,同時還不忘拗腰,這樣造作的照片,實在令人有點啼笑皆非。

其實用手拿着太陽眼鏡的話,雙腳很自然的打開就好,不用每時每刻都記着要交叉雙腳。

另外一個比較自然地顯長腿的方法,我之前也有分享過,就是擺出走路的姿勢,自然又帥氣。

拍照錯誤姿勢3.V字手勢走天下✌🏻

拍照的時候,雙手總是很想做點什麼,想不出擺什麼動作的時候,就很自然就會擺一個V字手勢.....

我覺得V字手勢還是適合用作合照或者是自拍時使用,如果運用在全身照的話,去到哪裏都像是一個遊客。

想不到雙手該擺什麼動作的話,拿個道具就好。

本回的晨曦拍照教學就來到這裏,大家如果拍到好照片的話,不妨在in...

June 21, 2018

自從上次分享了長腿照教學的文章,很多女生都在inbox向我提出有關拍照的問題,為什麼怎麼拍就是拍不好?或許……是因爲不小心犯下了這些常見的拍照小錯誤吧?!以下就讓我來充當反面教材,親身展示一些錯誤示範,只要在拍照時避免犯下這些錯誤,從此手機、相機裡每張都是黃金比例的長腿照~

拍照小錯誤1:

不適當使用俯拍(高炒)角度

女生自拍的時候很喜歡使用俯拍(高炒)角度,因為這樣看起來臉孔會小一點、下巴也會尖一點,可是拍全身照就完全是另一回事了。

 看到兩張照片的分別了吧?左圖是俯拍(高炒)角度,整個人看起來就是頭大腿短的奇怪比例,而右圖是用仰拍(低抄)的角度拍攝,只要稍微把鏡頭向後仰約 20 度,身型立即高挑起來,腿也會顯得又長又直。

平拍角度也可以,偷偷告訴你們一個小竅門,手機旋轉180度,鏡頭在下方,就能拍出長腿照。

那是不是只要拍全身時只用仰拍(低抄)的角度拍攝就可以了?那倒不是。來看看接下來的照片:

在這張照片,我倚著柱,雙腳分開站立(真豪邁),即使用了仰拍(低抄)的角度拍攝,腳看起來卻又粗又短,完全就是個路人在街邊等朋友的感覺。為什麼會這樣呢?

首先,人倚著柱的時候,雙腿距離地面的角度已經傾斜了,所以正面仰拍(低抄)不會令雙腿有延伸的感覺,反而要拍正面的話,右圖使用的俯拍(高炒)角度,才能拍出延伸的感覺。所以拍攝時絕對要注意,雙腿與鏡頭之間的角度要呈平行線或橫切面呈「八」字的角度。

而最簡單又正確的做法是別依靠柱子來拍照,就這樣站著,使用仰拍(低抄)的角度拍攝,站立時雙腿微微張開,一隻腳伸出來,更會加強延伸感。

拍照小錯誤2:

想將整個景點和整個人全都拍下來

去到景點,當然會想將整個景點和整個人全都拍下來,但是這樣構圖就會嚴重失衡,來看看下面這張遊客照示範大家就明白了:

看,這張照片成功將整座建築物和我整個人都拍下來了,可是這樣好看嗎?(還與身旁的亞姨擺了一個相同的動作……)

好的構圖甚至比好的相機更...

June 14, 2018

(本篇文章只適合本身沒有什麼足球知識的女生閱讀)

世界盃又來了!對於這個四年一度的盛事,相信平時沒留意足球的你也會有興趣觀看球賽,我也臨急抱佛腳了一下,做了資料搜集,知道了一些基本的足球知識和有關世界盃的重點資訊(當然只是皮毛),如果妳也和我一樣,本身沒有什麼足球知識,不妨花2分鐘來閱讀這些女生通常會問到有關足球的奇怪問題,這樣觀看球賽時才會不至於一頭霧水呢!(有錯請指正~)

 女生觀看球賽時最常問的8個問題:

1.今年是第幾屆世界盃?

今年是第21屆世界盃。

2.舉辦國為?

俄羅斯。

3.上屆冠軍是?

上屆由德國奪得世界盃冠軍。

4.為什麼世界盃沒有利物浦和曼聯?

利物浦和曼聯不是國家隊,所以不會出現在世界盃。

5.碧咸是哪一隊?會出場嗎?

碧咸曾是英格蘭隊長,不過已經退役多年了。

6.什麼是越位?

當進攻的球員把球傳往前場的隊友時,而該名球員比起防守的球員更接近底線。

7.經常聽到球員要射12碼,究竟什麼時候才會出現需要射12碼的情況呢?

防守球員在己方禁區內犯規,就會被判罰十二碼;另一情況是雙方在加時賽都仍然打和,就要以12碼來分勝負。

6.在什麼情況下會被判罰球?

除了12碼,只要球員在場內犯規就會被判罰罰球。

7.其賽每隊需要多少球員出場呢?

每隊11名正選球員﹙包括龍門﹚

8.哪一隊實力最強?

你另一半支持的隊伍。

經常聽到的足球術語:

插水:形容球員假裝被對手摔倒,扮作受傷搏取罰球

插花:高超的控球假動作

牛油手︰形容龍門經常手滑,接不到球

痾蛋︰同樣形容龍門手滑,令足球從胯下漏入網

梅開二度︰同一球員在同一球賽內攻入2球

帽子戲法︰同一球員在同一球賽內攻入3球

大四喜︰同一球員在同一球賽內攻入4球

通坑渠︰形容帶波時,足球穿過對方球員兩腳之間

宴客︰主要形容是12碼但未能入球,等同向對手送大禮

老鼠拉龜︰形容一隊球隊久攻不下,長期處於拉鋸狀態,無從入手

最後為大家送上兩個世界盃球迷妝容,讓你們做一個參考,一起來投入世界盃的熱...

May 23, 2018

「夏日為大地帶來美腿」,香港這幾天的氣溫持續上升,維持在差不多三十度左右,又是時候穿上清涼的夏日服飾,露出久未見陽光的肌膚,出遊享受陽光好天氣。出遊時除了欣賞沿途美景,拍照打卡當然也是必做的事。每次拍照後,女生也要花上不少時間修圖,把手臂修得瘦一點,也要把腿修得長一點,單是修圖已經消耗掉大半天。

我覺得不論是哪一種身形的女生,都想讓自己看上去顯得修長高䠷,即使是身為模特兒的我,也希望在照片中的自己比起實際上更顯高、顯瘦。要拍出長腿照,只要好好配合服飾、姿勢、拍攝技巧,自然能拍出比實際高度還要高至少10cm的美照!綜合了多年的拍攝經驗,以下為大家分享我的長腿拍攝技巧,讓你不用再花時間修圖也能輕鬆拍到逆天長腿照😆

關於在服飾上如何穿出長腿比例,可參看這一篇文章:

https://www.misselvani.com/single-post/2017/08/23/穿出完美身形比例法則!這5件單品你一定要擁有

也許你們會覺得我不夠說服力,那在分享前就讓我舉出以下的一個好例子,就是來自丹麥的人氣時裝博主Sarah Mikaela。

▲她的身高只有約152cm,但在照片中完全看不出對吧!

▲即使是坐下來的時候也不覺得她只有152cm!這就是拍攝pose的重要性,長腿效果真的差很遠~

以上的照片都是靠拍攝技巧和姿勢就可做到的效果,當然還有穿搭上的加持。那我們現在就開始學習如何擺出讓人看起來高10cm的長腿pose吧!

拍出逆天長腿照姿勢1. 站立時雙腿稍為分開/提起

很多時候,我們在拍照時都會站得直直的,但若你是嬌小女生,這樣筆直的站立只會讓你顯得更矮。站立時,雙腳可以微微打開,打開的那一邊要有向外延伸的感覺(像Zelia一樣)。你也可以像我那樣掂起其中一邊,要注意的是腳尖要提起,輕輕觸碰地面即可,這樣看上去會令雙腿有拉長的感覺。

拍攝tips: 要拍出長腿照,拍攝者要拿捏適當的距離,照片要有空間感,太貼...

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