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TRENDS

28.08.2020

考考大家,知道我們為什麼容易對「甜食」上癮,或者看到「甜食」時會感覺很快樂?

其實是因為,吃甜食時大腦會分泌出一種叫「多巴胺」的物質,會讓人感覺到開心愉悅,所以我們對甜食的誘惑無法抗拒。一方面由於愈來愈多都市人重視健康,二來有不少人對含麩質、小麥或奶製品等食物有過敏反應,純素飲食愈見流行。而純素甜品在市場上選擇不多,對於純素食者/食物敏感的人而言,要找不含蛋、牛奶的蛋糕和甜品,絕不容易。這次為大家介紹不同純素及無麩質的蛋糕,顏值超高之餘,也能為身體減少負擔;同時更適合容易腸胃不適,對小麥、大麥等蛋白質過敏的人享用。

什麼是無麩質蛋糕?

本...

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倪晨曦 misselvani

倪晨曦(Elva Ni)18歲當上多倫多華裔小姐冠軍,畢業後到香港發展其演藝事業,包括模特兒、主持及演員等演藝工作。2012年在YouTube 開展了自己的美妝之路,分享自己的美容心得,2016年7月推出了《Elva Style Book》跟大家分享美容心得及提倡積極樂觀的健康生活態度,2017年正式成立了個人工作室及個人網站,與此同時,Elva考取了不同的專業瑜珈導師牌照,2020年成立Be Earth 瑜伽體驗館,希望未來可以繼續以更多不同的方式帶給大家積極正面的能量。

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